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AGROALIMENTARE IN ROSA


Grandissimo successo per ''Agroalimentare in Rosa. A tavola con i migliori prodotti dell'Agro Pontino provenienti da aziende al femminile'' che domenica 21 settembre farà tappa al ''Forno del Procoio'' nello splendido borgo medievale di Fossanova.

Un vero e proprio percorso enogastronomico fortemente voluto dalla giornalista Tiziana Briguglio per dare maggiore visibilità ai prodotti d'eccellenza e al loro luogo d'origine che vede Latina ai primi posti nell'elenco nazionale delle province con il maggior numero di imprese rosa e di riconoscimenti comunitari di qualità in atto.
Non solo quindi un modo per promuovere l'arte e la cultura dell'immenso patrimonio agricolo e culinario delle terre pontine valorizzate a livello internazionale con il riconoscimento dei marchi Doc, Dop e Igp, ma soprattutto un'occasione per rendere visibile ai più il lavoro delle tante imprenditrici del settore oggi ancora nell'ombra.
Protagoniste dell'iniziativa partita il 4 luglio scorso da Terracina, produzioni di grande pregio come le verdure di Tor Tre Ponti, la mozzarella di bufala di Pontinia, i vini di Ponza e Acciarella, il miele di San Felice Circeo, i dolci di Sabaudia, le marmellate di Sezze e l'olio di Priverno.
Per gli ospiti degli eventi, che fino a tutto ottobre si succederanno nei più esclusivi ristoranti del litorale e dell'entroterra laziale, quasi una caccia al tesoro alla riscoperta dei sapori più autentici dell'agro pontino rappresentati per l'occasione da otto delle aziende che ogni giorno con il loro lavoro contribuiscono alla salvaguardia di questo inestimabile giacimento.

Nell'ordine: ''I Pampini'' di Carmen Iemma, ''Antiche Cantine Migliaccio'' di Luciana Sabino, ''Azienda Agricola biologica'' di Paola Orsini, ''Azienda Agricola Casearia'' di Monica Macchiusi, ''La Casina delle Api'' di Sabina Carotenuto, ''Il Fliccaflò'' di Sonia Cervoni, ''Azienda agricola La Saucetta'' di Angela Calvani e ''Pasticceria Dolce Incontro'' di Anna Carpentino.

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